Over (h)eerlijke groenten: Witloof

seizoen 1, aflevering 4

Thursday, April 25 21:40 ‧ 50m

Johan Segers gaat vandaag op bezoek bij Thomas Cools, teler van Brussels grondwitloof. De chef komt er alles te weten over dit edele product. Daarna maakt hij een bladerdeegbroodje met witloof en een opgevulde witloofstronk met champignons.