Nuances: Gerookte Paling met Appel

seizoen 1, aflevering 10

2013 ‧ 27m

Elke keer opnieuw weet Thierry Theys pure smaken te concentreren en combineert hij opmerkelijke structuren en texturen. Vandaag zit er een friszure toets in zijn gerecht. Hij combineert immers de volle, vette smaak van paling met een kommetje helder appelsap!

Acteurs