Curtis bezoekt in Rome een slager die is gespecialiseerd in orgaanvlees en een ex-chefkok die nu pizza's maakt. Hij proeft oude joodse gerechten en een traditioneel gerecht met orgaanvlees, Coratella.
Monday, August 15 22:10 ‧ 34m Kijk terug
Monday, August 15 22:44 ‧ 34m Kijk terug
Monday, August 22 22:00 ‧ 30m
Monday, August 22 22:30 ‧ 35m