Field Trip with Curtis Stone: Big Island - Hawaii

seizoen 2, aflevering 8

Monday, August 22 22:36 ‚Äß 34m

Curtis ontmoet de lokale visser Justin Lee om te gaan speervissen voor de kust van Kona. Samen met Justins familie bereidt hij de gevangen vis voor een BBQ in Hawaiiaanse stijl. Daar leert hij de kunst van het poke maken met een echte poke-meester. En later ontdekt Curtis dat de eilanden hun eigen speciale cowboys hebben die bekend staan als Paniolos. Curtis leert touwtrekken en jagen en bbq'en met chef-kok Matt Rasos.