James Martin's Islands to Highlands

seizoen 1, aflevering 6

Friday, April 26 10:01 ‧ 1u

James begint deze week aan zijn reis van Highlands to Islands om de geneugten van Dorset te ontdekken. Hij wordt tijdens zijn reis vergezeld door zijn maat en met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Paul Ainsworth. Ze stappen aan boord van een miljonairsjacht, waar James een heerlijk zeebaarsgerecht kookt. Paul ontdekt fantastische lokale kaas, terwijl James een fokker bezoekt met mangalista-varkens in een prachtige kustomgeving. Het hoogtepunt van hun dag is een barbecue aan het strand, waar ze zich tegoed doen aan fantastisch varkensvlees en kip dat buiten is gekookt.