Dagelijkse kost: Antipasti: caponatina, ricottakroketjes en opgelegde uitjes

seizoen 1, aflevering 3557

Wednesday, April 10 18:10 ‧ 20m

Antipasti zijn verschillende traditionele, Italiaanse hapjes die je bij wijze van voorgerecht krijgt opgediend. Vaak is het een combinatie van allerlei soorten kaas, vlees en opgelegde groenten. Jeroen combineert ze met smeuïge kroketjes van ricotta en opgelegde uitjes. Kortom, alles om van start te kunnen gaan met een rijkelijk gevulde tafel.