Asperges zijn zo al lekker maar leg ze eens op de barbecue, dan weet je niet wat je proeft! Harm Jan grilt er een kalfs t-bone bij en maakt het extra smakelijk met een vleugje salieboter. En Jord maakt een spies van zwaardvis, gegrilde maissalade en een salsa verde. Een heerlijke Mexicaanse fiesta van de barbecue.