Vandaag een MEGA klassieker uit de Caribische keuken. Bakkeljauw!! Je hebt ze in alle soorten en maten, gebakken in saus, op een broodje OF met cassave frietjes. En dat laatste gaat Shirma maken! Dit is een klusje dus ze neemt er de tijd voor. Maar, wees niet bang!! Het is veeel makkelijker dan je denkt. Shirma laat ‘t je zien, komt goed! Let’s cook!