Puur Oosters - Japans: Tempura en misosoep

seizoen 2, aflevering 10

Thursday, July 24 01:25 ‧ 25m

Ook in Japan houden ze ervan om allerlei ingrediënten in een luchtig deegje te dippen en dan lekker goudbruin te frituren. Vandaag laat chef Ivan Verhelle samen met zijn tempura-specialist Yoko zien hoe je de perfecte knapperige tempura moet bakken.