Wissen vor acht - Zukunft: Kaffee vom Polarkreis

seizoen 2023, aflevering 297

Vandaag 19:45 ‧ 5m

Der Klimawandel gefährdet auch den Kaffeeanbau. Forscher aus der Kaffeenation Finnland haben nun begonnen, einen Kaffee zu entwickeln, der auch am Polarkreis gebraut werden kann. Wie das Ganze funktioniert, erklärt Anja Reschke.