Bei einer Explosion in einer Zuckerraffinerie wird der Fabrikarbeiter Eduardo Santana unter Tonnen von Zucker begraben und stirbt. Das CSI-Team geht der Ursache für die Detonation auf den Grund. Zwar beteuern die Fabrikbesitzer, sämtliche Vorschriften einzuhalten. Dennoch vermuten die Ermittler, dass eine geschlossene Sicherheitstür zur Explosion geführt haben könnte.