Over (h)eerlijke groenten: Asperges

seizoen 1, aflevering 3

Tuesday, April 22 12:40 ‧ 35m

Johan Segers is vandaag te gast bij Ben van De Pleynhoeve, een aspergeteler uit Herentals. Op het menu staan asperges met snijbonen en tempura van asperges. Daarna serveert Johan de asperges met morieljes, garnalen en kwarteleitjes.