Puur Oosters - Japans: Sashimi

seizoen 2, aflevering 2

Monday, July 14 12:55 ‧ 15m

Chef Ivan Verhelle maakt vandaag samen met zijn sashimi-expert Akihisa een voortreffelijk bord sashimi klaar, met enkele prachtige stukken rauwe vis en de juiste garnituren, uiteraard helemaal volgens de regels van de kunst.