Dagelijkse kost: Waldorfsalade met venkel, haring en pompernikkel

seizoen 14, aflevering 3396

Thursday, October 23 16:35 ‧ 25m

Deze wereldberoemde salade is een stukje culinair erfgoed uit het legendarische Waldorf Astoria-hotel in New York. Jeroen maakt een versie met venkel en opgelegde haring met ui. Echt lekker.

Presentatie

Meer afleveringen

14-3386 Weekcompilatie

Sunday, October 12 09:55 ‧ 1u Kijk terug

14-3387 Ravioli met gerijpte geitenkaas en geitenricotta met kappertjesboter

Monday, October 13 16:35 ‧ 25m Kijk terug

14-3388 Kippendijen in currysaus met boksoi en rijst

Tuesday, October 14 16:40 ‧ 25m Kijk terug

14-3389 Wentelteefjes Suzette van brioche met vanille-ijs

Wednesday, October 15 16:45 ‧ 20m Kijk terug

14-3390 Schelvis met kruidenpuree en lauwe vinaigrette met zure uitjes

Thursday, October 16 16:40 ‧ 20m Kijk terug

14-3391 Blinde vinken à la grecque met aardappelpuree en waterkers

Gisteren 16:50 ‧ 15m Kijk terug

14-3392 Weekcompilatie

Morgen 09:55 ‧ 1u 5m

14-3393 Loempia met champignons, pinda en komkommer

Monday, October 20 16:35 ‧ 25m

14-3394 Scampi diabolique met tagliatelle en prei

Tuesday, October 21 16:35 ‧ 25m

14-3395 Amarettotaart met café glacé

Wednesday, October 22 16:45 ‧ 15m

14-3396 Waldorfsalade met venkel, haring en pompernikkel

Thursday, October 23 16:35 ‧ 25m

14-3397 Kapsalon met gegrild lamsvlees

Friday, October 24 16:40 ‧ 15m