Bal National Zomereditie: Apero

seizoen 1, aflevering 2

Gisteren 23:35 ‧ 35m

Wim maakt de klassieker onder de aperitiefhapjes, bitterballen. Als slagerszoon maakt hij bitterballen zoals een slager dat doet, met sappig draadjesvlees en een roux van bouillon. Hij serveert het met een pickle mayonaise en spiced rum cocktail.